どのようなお米を生産していますか？
減農薬、減化学肥料製法にて、ミルキークイーンとなつほのかを生産しています。
お米以外に栽培しているものはありますか？
アルストロメリア(ユリ)、オリエンタルユリ、原木しいたけも栽培しています。
ミルキークイーンの特徴は？
ミルキークイーンは、お米の粘りと硬さのバランスを左右するアミロースの低いお米を目指して開発された、アミロース含有量が低い「低アミロース米」です。
粘りが強く、モチモチふっくらとした食感で、冷めても美味しく食べられます。
味がしっかりしているため、濃い味のおかずにも負けません。
なつほのかの特徴は？
なつほのかは「にこまる」を親として育成された、鹿児島県発祥の高温耐性のある新しい品種です。
ふっくらと炊けるお米で、食感はふんわり軽やかで優しい、歯切れがよく、あっさりした味なので、様々なおかずに合います。
注文方法を教えてください。
オンラインショップからご注文いただけますので、ショップページをご確認ください。
お好きな商品を選び、購入画面へ進んでいただき必要項目を入力していくとご購入が完了します。
ご不明点がございましたらお問合せください。
お電話での問い合わせは対応していますか？
営業時間内でしたら対応可能です。
ただし、作業中は電話に出ることができかねますので、お待たせしてしまう可能性もございます。ご了承ください。
土日祝でも注文対応は可能ですか？
はい、土日祝日でもご注文は承っております。
ただし、発送は平日のみの対応になりますのでご了承ください。
配送エリアを教えてください。
全国対応可能です。
真空包装にて美味しさと安全を保ちお届けいたします。
日時の指定はできますか？
はい、対応可能です。詳しくはオンラインショップをご確認ください。
送料は含まれていますか？
はい、送料は当農園が負担しておりますので、送料込みの表示になっております。
詳しくはこちら
注文からどれくらいで発送されますか？
ご注文確認後より発送準備をし、3営業日以内に発送致します。
日時の指定が可能ですのでご希望がある方はオンラインショップをご確認ください。
領収書がほしいのですが…
はい、ご準備可能ですのでお気軽にお申し付けください。
業務用の販売はされていますか？
はい、業務用の販売にもご対応可能ですので、一度ご相談ください。
保存方法を教えてください。
冬場は涼しい部屋に保管し、夏場はジップロックやタッパーなどに密封した上で野菜室に保管することを推奨しております。
玄米での注文は可能ですか？
はい、可能です。
なんで減農薬で栽培できるの？
4月も霜が降るくらいの寒い地域であり、水温・気温が低いことからジャンボタニシが代表とされる害虫や病害菌が生息できにくい水温となっているため、減農薬が可能となっています。
あらゆる病気の元となる湿気がこもらない、澄んだ空気に囲まれていることも、農薬を減らすことのできる一つの要因です。
どんなところで栽培しているの？
標高650mの高冷地の環境を生かして、水は標高800mの場所にあるくじゅう山の神湧き水「一番水」を使ってお米を栽培しています。
一般細菌や大腸菌も検出されず、硝酸イオンも極めて少ないことから、人為汚染のない良質な湧き水です。
一気にお米を買うと虫がわかないか心配です。
お米の安全を守るために大窪農園では真空包装で発送しておりますので、そのような心配はございません。
まとめて（20kg）お買い求めいただくと、送料を抑えられますのでおすすめです。